Nos Cuvées
LES VIGNES DE NUIT
EXTRA-BRUT
100% CHARDONNAY
Terroir
Étoges
Secteur
Vallée du Petit Morin
Assemblage
100% Chardonnay
Millésime
2019
Dosage
2g/l
Notes de dégustation
À l’œil
Une robe cristalline et délicatement brillante.
Au nez
Des notes de fruits blancs, comme la mirabelle et l’abricot, et de fleurs blanches.
En bouche
Des arômes tout en élégance de pêche de vigne et de nectarine et une finale citronnée persistante.
Accord gastronomique
Dégustez notre cuvée parcellaire Les Vignes de Nuit 100% Chardonnay Extra-Brut sur un tartare de thon à peine relevé ou sur un plateau de fruits de mer.
